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国家地理标志性产品 大荔冬枣

发布日期:2016-6-29 9:20:35    浏览次数:496次

   国家地理标志性产品 大荔冬枣  
大荔冬枣 天下神果

       陕西农村网-陕西农村报讯(吴改  王海  徐晓晓)近年来,大荔县水果品牌建设工作取得重大突破,2014年5月13日,“大荔冬枣”国家地理标志证明商标注册成功,2014年12月31日,“大荔冬枣”又获陕西省著名商标称号,这是大荔县首个获得国家证明商标和省著名商标的水果区域公用品牌,这无疑又是大荔冬枣的又一重要身份。

  大荔枣树历史悠久。据大荔县志记载:西汉时,大荔县沙苑一带就栽植枣树,所产之枣以:个大、皮薄、核小、肉厚、富弹性、味脆甜、液汁多而出名。又朝邑《五泉志》载:清乾隆时,凿井灌田,已具规模,沙苑一带,桃、李、枣、杏、椿、榆、槐、柳遍地,尤以各类果树最多,干枣畅销京、沪。栽培历史已有2100年之久,康熙年间及已成为皇室贡品,因其形状如"0",人们把它和沙苑黄花、同州西瓜、花生一起,形象地称为大荔"1008"特产。

  大荔冬枣地域优势强。大荔冬枣生产区属暖温带半湿润、半干旱季风气候,年平均气温13.4℃,年光照时数2385.2时,全年≥10℃有效积温4312℃,光热资源丰富,昼夜温差大,区域内地势平坦,土壤类型以粘质壤土为主,有机质丰富,保墒性能好,独特的自然条件非常有利于冬枣的种植,主要涉及大荔县的高明、两宜、范家、双泉、许庄、安仁、朝邑、埝桥、冯村、城关、平民、赵渡、下寨、羌白、官池、苏村、韦林等,生产面积30万亩。

  大荔冬枣特定的生产方式。大荔冬枣生产过程中采用“一防(虫)二保(保花保果)三促(促果实膨大、促提早成熟、促树体积累营养)”等配套管理技,使大荔冬枣形成“果个大、皮酥脆、肉细嫩、味香甜”的独特外在特征。建立生产记录制度。统一印制生产记录本,要求农户按管理的程序认真填写,包括:施肥名称、时间、用量;使用农药名称、时间、用量、防治对象;收获时间、数量、销售地域。每户生产记录必须保存两年以上。产后管理。果实采收后、利用筛选机分级包装销售,确保果实质量。

  大荔冬枣产品品质特色及质量安全严格把关。外在感官特征:大荔冬枣具有四大特征,果个大,状如苹果,有“小苹果”之称,果面平整光洁,平均单果重20g左右;皮酥脆,果皮薄而脆,白熟期绿色,后赭红色,色泽光亮;肉细嫩,果肉绿白色,口感细嫩酥脆;味香甜,含糖量高,口感甜香,独特的自然资源优势使大荔冬枣具有果个大、色泽好、甜度高、成熟早的特点。独特的内在品质:冬枣含人体所需的19氨基酸和A、B、C、P等多种维生素,享有“南荔枝,庙上冬枣,百果王”的盛名。与其它果品相比,是苹果的70倍,梨的140倍,营养价值为“百果之冠”,被誉为“百果王”、“活维生素丸”。

  大荔冬枣走向辉煌。如今,大荔县的百姓们在县领导干部的带头作用下,大荔冬枣进入规模化、专业化和产业化的,成立了冬枣示范龙头企业专业合作社,形成规模的万亩有机冬枣现代科技示范园,到目前为止冬枣种植面积30万亩,(设施栽培25万亩)产值25亿元,是全国设施冬枣第一县。冬枣产业不仅是大荔农民发家致富的主导产业,也是支撑大荔农业现代化进程不断加快的先导性、支柱性产业,已成为农民致富名副其实的“摇钱树” 。


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